Podle jeho informací usiluje teheránská vláda o zvýšení konzumace mléka, což vyžaduje zdvojnásobení domácí produkce z 8 mil. tun mléka na 16 mil. tun. Největší zájem mají íránští chovatelé o plemena Holstei a Fleckvieh. Iránští drobní zemědělci zatím vyrábějí jen jednu třetinu íránského mléka. Je to asi 1 milion závodů, které vyrábí hlavně pro vlastní potřebu.
Velké mléčné firmy jsou ze 30 procent státní, zatímco z 900 mlékáren je 90 procent soukromých. Podle kontrol užitkovosti bylo zjištěno 800.000 krav s užitkovostí 7.800 kg. Spokojeni íránští producenti nejsou s cenou mléka, která je 0,26 eur za kg. Příplatky jsou za vyšší obsah tuku, řekl Moghaddas .
Žádné komentáře:
Okomentovat