Struktura polského zemědělství 2020

Polský statistický úřad zveřejnil výsledky sčítání v zemědělství. Jako zásadní změnu, ke které za uplynulých 10 let došlo, uvádí úbytek 190.000 zemědělských závodů a zvětšení průměrné výměry půdy u těch závodů, které zůstaly. V důsledku toho přibývají průměrné počty zvířat chovaných v jednotlivých závodech a specializace.

V roce 2020 v Polsku bylo 1,317.000 zemědělských závodů o průměrné výměře 11,1 ha. Převládají malé závody s výměrou      do 5 ha, jichž je 52,5%. Tato hospodářství vyrábějí hlavně pro samozásobení, pro trh téměř nedodávají. Rozhodující skupinou je 31,7% závodů hospodařících na výměrách 5 až 15 ha. Výměry zemědělské půdy větší než 15 ha má 15.8% závodů.

Osevní plocha v polském zemědělství se zvýšila přibližně o 340 tisíc hektarů (+3,3%), zatímco plocha sadů poklesla o cca 50 tis. ha (-14%) a trvalé travní porosty o cca 45 tis. ha (-1,4%). Celková osevní plocha v roce 2020 činila více než 10 707 tisíc hektarů. Ve struktuře osetých plodin jsou stále dominantní obilniny (cca 70%), jejichž pěstitelská plocha činila cca 7 377 tis. ha. Ve srovnání s rokem 2010 se podíl obilovin snížil o 4,5 procenta, brambor o 1,5 procenta. Plochy řepky a zeleniny zůstaly nezměněny, plocha cukrovky vzrostly o 0.3 %.

Změnily se  dost významně stavy hospodářských zvířat. Skotu je nyní 6,299.000 kusů. V porovnání s rokem 2010 přibylo více než 550.000 kusů (+10 procent), prasat je v Polsku chováno 11,203.000 tisíc kusů, tedy proti roku 2010 o 26% méně.

Stavy hlavních hospodářských zvířat ve specializovaných zemědělských závodech:

Na 100 ha zemědělské půdy bylo v roce 2020 chováno 43 kusů skotu (+10 % proti roku 2010) a 77 kusů prasat (+25%).V roce 2020 v průměru na 1 hospodářství bylo 24 kusů skotu (proti 11 kusům v roce 2010) a 133 prasat (oproti 39 prasatům v roce 2010).