V loňském roce bylo v Německu celkem 285.000 zemědělských závodů, které obhospodařovaly plochu 16,700.000 hektarů zemědělské půdy. Počet zemědělských závodů klesl o 5 procent.
Množství zemědělské půdy zůstalo stejné jako v roce 2012, ale zvětšila se průměrná velikost zemědělského závodu, která nyní činí 59 ha, přičemž toto číslo zvětšují hlavně velké společnosti na východu země. Německému zemědělství přesto dominují malé rodinné závody, jichž je z celkového počtu zemědělských podniků 90 procent. Rodinné závody obhospodařují 65 procent půdy.
Počet lidí pracujících v německém zemědělství v loňském roce klesl o 6 procent na 1 milion zemědělců. Z nich je v rodinných závodech 506.000 stálých zaměstnanců. Jim vypomáhá 201.000 rodinných příslušníků a 314.000 sezónních dělníků.
V německém zemědělství bylo chováno 12,4 mil. skotu, 28,7 mil prasat, 1,9 mil ovcí, 130.000 koz a 177,3 mil. ks drůbeže.
Počet ekologických zemědělců se zvýšil o 9 procent. Celkem je jich 18.000, což odpovídá 6 procentům z celkového počtu zemědělských závodů. Ekologicky obhospodařované plochy se zvětšily o 7 procent. Celkem mají 1 mil. ha.
Žádné komentáře:
Okomentovat