Ceny másla v EU rostly celý letošní rok a v současných dnech překonávají loňské ceny o 61 procent. Stoupající ceny jsou zaznamenávány u většiny mléčných výrobků, mimo másla nejvíc zdražilo nízko- i plnotučné mléko a sýry a sušené mléko. Strmý nárůst cen je přičítán stagnujícím dodávkám mléka a trvale stoupající poptávce. Současná průměrná cena másla je v EU 4,47 eur/kg (137,85 Kč/kg).
Spotřebitel sice s cenami moc spokojen není, ekonomové ano. Líbí se jim, že v hlavních produkčních zemích produkce syrového mléka nestoupá. Pokles dodávek o 6 procent byl zaznamenán v Německu, Francii a Nizozemsku. Novozélandská produkce klesla o 3,4 procent, australská o 2,9 procent. Pouze v USA bylo zpracováno 1,6 procenta mléka více než v roce 2020.
Žádné komentáře:
Okomentovat