V zemědělství Badensko-Württemberska pracuje nastálo jen 17 procent zemědělců.

V roce 2013 v zemědělských závodech spolkové země Badensko-Württenbersko  pracovalo 181. 600 lidí. (Pro porovnání: V celé ČR pracuje v zemědělství 149.000 lidí.) Z nich však pouze 31.100 lidí pracuje v zemědělství na plný úvazek.

Dalších 71.400 osob sice má zemědělství jako hlavní zaměstnání, ale ještě mají jiné zaměstnání a příjmy. Jiných 79.000 lidí pracuje na zemědělských usedlostech v době sezónních prací. V této skupině jsou zařazeni lidé, kteří pracují v zemědělství maximálně 6 týdnů v roce.

Na soukromých farmách v Badensku-Württenbersku pracují většinou rodinní příslušníci. S 38.200 majiteli zemědělských závodů soustavně pracuje (bez pracovní smlouvy a platu) 42.900 rodinných příslušníků. Soukromníci zaměstnávají ještě 69.000 sezónních brigádníků. Ve družstvech pracuje 12.700 stálých pracovníků a 14.000 sezónních brigádníků. V méně důležitých zemědělských společnostech pracuje 3.400 lidí.