Je známo, že buvol, velké, chlupaté a rohaté zvíře má trochu jiné stravovací návyky než domácí středoevropský skot, chutnají mu totiž rostliny, jimž se ostatní zvířata na podmáčených pastvinách vyhýbají. Buvol zlepšuje v nivách přírodní rozmanitost, neboť likviduje nežádoucí rostliny, křoviny a stromy, které brání růstu jiným rostlinám.
Chov buvolů má i ekonomický efekt, neboť bůvolí maso je v restauracích vyhledáváno jako delikatesa. V Rakousku nebylo vysídlené pohraničí jako na české straně státní hranice, takže se tam na velkých pastvinách neprohánějí mnohohlavá stáda exotického skotu, avšak jsou tam přírodní rezervace, při jejichž vypásání se právě buvol osvědčil. Proto nedaleko českých hranic vznikl projekt pastvy buvolů v údolí řeky Lužnice včetně vyhledávané přírodní rezervace Blockheide. Takové projekty v zemi, kde je stále větší část obyvatelstva posedlá ochranou životního prostředí, musejí být téměř automaticky úspěšné.
Žádné komentáře:
Okomentovat