Je známo, že mnoho nakoupených a zabalených potravin, jimž končí doba minimální trvanlivosti, je vyhozeno do odpadkových nádob. Přitom tyto potraviny jsou poživatelné.. Pokud však někdo, například bezdomovci nebo důchodci, si tyto potraviny vezmou, dopouštějí se podle zákona krádeže (okrádají zřejmě popelářskou firmu, která si za likvidaci odpadů nechá bohatě zaplatit?).
Proti stíhání lidí za to, že si vzali nějakou potravinu z odpadkové nádoby, se vyslovil německý ministr zemědělství Cem Özdemir, který tvrdí, že využití potravin z odpadních nádob je pragmatické řešení problému plýtvání.
Objevily se návrhy, že na obalech by neměla být uváděna minimální doba trvanlivosti. Mnozí lidé po překročení této doby potraviny automaticky vyhazují. Správné by prý bylo označovat potraviny jen datem výroby, trvanlivost by měl podle, chutě, vzhledu a vůně posoudit spotřebitel sám
Žádné komentáře:
Okomentovat